【導讀】河北專接本食品科學與工程專業學什么?河北專接本網提供接本資訊，希望對同學們有所幫助。
食品科學與工程|食品質量與安全屬于理工類專業，且這兩個專業屬于聯考專業。
公共課：英語（100分）+數學一（100分）
專業課：食品工藝學（150分）+食品微生物學（150分）
食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能，在食品領域內進行食品生產技術管理、產品開發、工程設計、品質控制、科學研究等。
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